二つの野菜の共通点！

わらび　蕨 この時期ならではの味わい。 あまり食べる機会も少なくなってるのでしょうか。 わざわざ買って食べる人も少なくなっているような。 アク抜きも意外と簡単なんです。 以下一例です。色々やり方あります。 ①わらびをよく洗う。 ②重曹を入れた水を沸騰させる（２ℓの水に小さじ2くらいの重曹） ③タッパーなどに蕨を入れて②の液体を入れる。 ④一晩冷蔵庫に入れる。 ⑤きれいな水に入れ替える。 食べれます。 お浸し美味しい。

国産オクラ ぼちぼち始まってます。国産。 やっぱり国産は柔らかくて香りが良くて美味しい。 塩ふってごしごししてさっと湯がいて。 シャキポリ。食べます。 手が止まらなくなりますね。

さて二つの野菜の共通点分かりましたか？

 

「わらび」と「オクラ」

 

 

正解は・・・

 

ぬめり。

 

以上です。

どちらも美味しいが正解ですかね。

 

おそ松様です。