うまいもの、これはおススメ。捨てるとこなし！いい野菜。

島らっきょう

 

こちらは　鹿児島県産ですが。きれいです。

島らっきょう

　〇好きな人は塩もみして酢味噌。

　〇もっと好きな人は洗ってかじる(笑)

　〇天ぷら最強。

　〇炒め物にいれても際立ちます。

　〇沖縄の料理屋さんで見つけたレシピ、生の島らっきょうに肉みそ。爆旨。はまる

洗って生でかじるのは是非ともおススメ。

辛みがありますが、なんとも癖になる。

酒のアテに採用してください。

次の日のことは気にしない！（笑）
　

本格的に気温が上がってくれば沖縄県産を取り扱います。

沖縄県産は甘みとうまみが抜群に美味い。

なんだろう。適地適作というか。その土地のその気候に適した野菜ってのは、、、

昨今では全国的にいろいろな野菜が作られます。ほんとんどの野菜は全国で作れるのではないでしょうか。

もちろんこの島らっきょうも例外ではありません。

ただ、沖縄県産は美味い。

私が取り扱うのは伊江島の島らっきょうですが。

取り扱って数十年。お客様にもファンがいらっしゃるくらい。

はやく皆様のお手元、いやお口元にお届けしたい。