流行とか いろいろな料理に使われます。 まさに夏の風物詩。 スダチ 酢橘

こちらは佐賀県産

出荷生産地ナンバーワンはもちろん徳島！瀬戸内海地域は地中海性気候に似ており、柑橘の生育にばっちりな環境。

有名な柑橘もたくさんありますよね！愛媛みかんとか。高知柚子などですね～果物でもよく見かけると思います。

我らが山口県の瀬戸内海地域も！もちのろん！です。

みかんが有名です。　地域的にどちらかと言えば工業が盛んになりましたが。

おいしいですよ。九州のみかんとはまた違う味。

しかし最近よく見かける「すだちそば」「すだちうどん」

たまたまなのかよく放送されているのか、目に留まる。

輪切りにした酢橘がたっぷりと乗ったそば、うどん。

いつかチャレンジしたい食べ物。

すだちは多様性があります。

焼き魚、みそ汁、酢の物、焼き松茸、土瓶蒸し、白身魚の刺身、天ぷら、から揚げ、焼酎、サワードリンク、

etc…

すごい…

マルチプレイヤー…

夏の必需品。一家に１㎏（笑）

いやほんと一瞬でなくなると思いますよ。

猛暑と言われるこの時期にバテないようにすっぱいもので、食欲増進！

クエン酸で疲労回復！いいこと尽くし！

今まさに！旬を食べよう！