あごが落ちるほど美味い！？白菜。ほっぺよりあご。

 サラダ白菜という部類です。

先日テレビで中継されてるのを拝見しておりましたが。

サラダ（生）で食べれる白菜。

うむ。

美味しい。このまま切ってサラダに入れて美味しいでしょう。白菜の香りは独特です。和風なドレッシングが合うのかと。

もちろん過熱してもトロトロになります。ただ小ぶりなので加熱するなら普通の白菜でよいかなぁ。ソテーには向いていると思いますよ。

糸島で作られてるようです。これ、そのまま食べてみましたがシャキシャキですが白菜の香り。

なんとも不思議な。甘みが抜群ですね。

ふと感じましたが糸島方面の農家の方は珍しい野菜にチャレンジする傾向があるような気がします。美味しくてブランド化すれば活気になると思いますが。

あごおち白菜是非ともお試しあれ。