お野菜。夏のパワーだぜぃ

ナス　好きです

色んな茄子ありますよ。

全国各地でその産地特有の茄子ってのがありますね。

個性はそれぞれ。

食べ方もそれぞれ。

いや面白い。

つか、美味い。

奈良県産　丸なす。

輪切りにしてソテーも美味い。

くりぬいて器にしても美しい。

大阪府産　水ナス。

言わずもがな有名ですね。

漬物最高です。皮も柔らかく浅漬けでサクサクと。

風味が果物のような。

ナス　NASU　茄子　

ナスに限ってではありませんが、その土地・風土で育つ地野菜の特徴は様々。

食べ方もそれに合った方が滋味深いと感じます。

もちろん食べ方の多様性は無限大ですよ。野菜って。